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👉茶粉細緻款茶粉 (約200目) 冷/熱水皆可幾乎溶解
👉茶粉為低溫研磨
【日本靜岡綠茶粉】
煎茶是綠茶的一種,是透過蒸菁的方式製作
茶湯帶有綠豆香,喝起來鮮爽解油膩,原料由日本靜岡進口
將日本煎茶『低溫研磨』成綠茶粉,香氣濃郁,適合沖泡做拿鐵、點心、烘焙都很適合
抹茶等級,許多咖啡廳使用這款製作抹茶拿鐵、抹茶蛋糕...等等
🔸產地 : 日本
這是我們家的茶
茶園從日據時期阿祖那一代傳下來
從種植、採茶、製茶、包裝、銷售
全部自己來,品質掛保證
歡迎來店試喝~
🍂青農返鄉動機🍂
🔸食安問題:許多市售飲料茶來源參差不齊,商人為了壓低價 錢進口廉價茶葉,罔顧國人健康安全,為了推廣
健康茶文化,毅然決然投入茶產業,將有機、健康的好茶帶給大眾。
🔸傳承阿公的茶園:傳承紅茶的製作工藝,以及阿公對茶的質樸精神,原本從事科技產業,但這幾年決定回鄉貢
獻所長。到暨大唸研究所,就是一個下定決心的證明。
簡歷:
🎉台灣茶業改良場-中級感官品評師
🎉2012大葉種紅茶評鑑金牌獎、2016-2020大葉種紅茶評鑑金牌、優質獎
🎉榮獲南投縣大葉種紅茶製茶競賽 2018/2019/2020 冠軍、亞軍